自慢の和牛･国産牛のステーキ

ハミングバードの夕食は、柔らか和牛・国産牛を使用して1枚1枚丁寧に焼いた、自慢のステーキがメインとなっているフルコースでおもてなしいたします。

地元牛の安全が確認されましたので、【安心】【安全】な全頭検査を受けた地元牛をご提供させていただきます。

そのほかのコースメニューにつきましても、季節に合わせて異なる食材を厳選して使用し、バラエティに富んだ内容となっております。

スープは冷製や熱々のものを日替わりで。お魚は高原のハーブをふんだんに使用しているので、味・香りとも楽しめる一品となっております。

旬の素材を活かしたお料理を、新鮮なまま作りたてでお出ししております。熱いうち・冷たいうちにお召し上がりくださいませ。

クロワッサンが自慢の朝食です

1日の始まりとなる朝食は、新鮮な素材を使用して、バランスの取れたヘルシーな内容となっております。

毎朝焼きたてをご用意しておりますクロワッサンは、味や食感にとことんこだわった一品です。

バターの甘い香りとサクッとした皮のおいしさは、まさに手作りならではのお味となっております。
さらに皆様の健康を考えて、黒ごま入りとプレーンの2種類をご用意しておりますので、お好きなほうをお召し上がりくださいませ。

お召し上がりになられたお客様には、「香ばしさ、食感とも今まで味わったことがない」と大人気の焼きたてクロワッサン。これを目当てのリピーターさんも多数いらっしゃいます。

また、焼きたてクロワッサンとコーヒー・紅茶は、お代わり自由となっております。朝のひと時を贅沢な朝食でお過ごしくださいませ。